Món thịt này chỉ mất chưa đến 10 phút để chế biến, vừa thơm ngon lại rất tốt cho việc giảm cân!
Cách làm ức gà cuộn khoai tây và phô mai:
Bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu.
2. Hấp khoai tây.
3. Cuộn ức gà với khoai tây và phô mai.
4. Áp chảo cuộn ức gà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4-5 miếng phô mai Cheddar
- 300ml sữa tươi không đường
Lưu ý: Ức gà giàu protein nhưng dễ khô nếu không chế biến đúng cách. Hãy thử công thức này để có món ức gà cuộn khoai tây và phô mai thơm ngon.
Chi tiết sơ chế:
Rửa sạch ức gà, thái lát mỏng và ngâm trong sữa tươi để thịt mềm. Nạo vỏ khoai tây, thái hạt lựu và rửa sạch để loại bỏ nhựa.
Cách làm món ức gà cuộn khoai tây và phô mai:
1. Hấp khoai tây: Cắt nhỏ khoai tây và hấp trong 7-8 phút cho chín. Sau đó, dầm nhuyễn cùng muối, hạt tiêu, hoặc bột ớt tùy khẩu vị.
2. Cuộn ức gà: Xếp 3 miếng ức gà chồng lên nhau, đặt phô mai Cheddar và khoai tây đã dầm lên, rồi cuộn lại.
3. Áp chảo cuộn gà: Xịt dầu ăn vào chảo nóng, cho cuộn gà vào áp chảo trên lửa nhỏ khoảng 2-3 phút đến khi chín.
Khoai tây giúp ức gà mềm và không bị khô, làm cho món ăn trở nên ngon miệng hơn. Ốc gà chứa ít calo, giúp bạn no lâu hơn. Hãy thử ngay!
Các nhà nghiên cứu tại Viện Tim, phổi và Huyết học quốc gia Mỹ khuyên người lớn muốn giảm cân nên tiêu thụ khoảng 1200-1600 calo mỗi ngày. Ức gà, giàu protein, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy protein trong ức gà hỗ trợ giảm mỡ cơ thể và tăng khối lượng cơ nạc. Khi chế biến, nên bỏ da gà vì chứa nhiều chất béo và calo, và tránh chiên ức gà để không tăng lượng calo và chất béo không lành mạnh. Chúc bạn thành công với món ức gà cuộn khoai tây và phô mai!
Source: https://afamily.vn/mon-thit-nay-lam-chua-toi-10-phut-la-xong-ma-thom-ngon-va-ho-tro-giam-can-cuc-tot-20220324155620233.chn